2018-5-15
４月２１日（土）
下松市笠戸島特産の「笠戸ひらめ」のさばき方を学ぶ教室が開かれました。
市民交流拠点施設ほしらんどくだまつで行われた教室には、
親子3組8人が参加し、チャレンジしました!
写真でも上手にさばいてるでしょ！すごいな～！
ひらめをさばいてみよう！
さあ、チャレンジ！
きれいに五枚におろせたね
この教室は、市栽培漁業センターを運営する公益財団法人、市水産振興基金協会が、
家庭でも特産のひらめをさばいて味わってもらおうと年2回開いています。
ポイントは、「ステーキナイフ」を使うこと！
ステーキナイフ！？
皆さん知ってました！？
講師のアドバイスを聞きながら、「5枚」におろしていきます。
最後まで１人で挑戦する子もいたり、保護者と手を取り合ってがんばる子もいたり。
９０分かけて、見事！きれいにさばけました～！！！
骨まで全部持ち帰って、みんなおいしく食べましたか～？
お刺身？！ムニエル？！骨は唐揚げ？！
今度は、お家でもチャレンジしてみてね！
