イベント
2017.09.22

【柳井市】やったね!僕と私のおいしいお寿司!【シージョブキッズ 第3弾】

シージョブキッズ第3弾!

シージョブキッズとは、日本財団などが提唱する「海と日本プロジェクト」の一環として開かれたもので、
県内8箇所で海のお仕事の体験することができるのじゃ。

第3弾は柳井市にある大橋寿司にお邪魔して、こどもたちが寿司づくりにチャレンジしたのじゃ。

お寿司づくりに初挑戦!

  1. 今回お世話になる大橋寿司
  2. 2代目大将に寿司の握り方を教わり中。
  3. とっても美味しそうにできたぞ。

今回参加したのは県内の小学生5人。
2代目大将の川崎 将(しょう)さんが、寿司の握り方のコツを伝授してくれたのじゃ。
上手に握るには力加減で、力を入れすぎると形が崩れ、弱すぎるとネタが落ちてしまうらしい
のじゃ。この日水揚げされたばかりの地元の新鮮な魚を、
子供たちは一貫一貫丁寧に握ったのじゃ。

寿司を初めて握るこどもたちは「タコがつるつる滑って難しかった」と感想を述べておった
のじゃが、もしかしたら、ここから未来の寿司職人が誕生するかもしれんぞ。
みな、懸命に修行を積んでキラキラしておったのじゃ。

イベント詳細

イベント名ジージョブキッズ 寿司の仕事体験
参加人数県内小学生5名
日程8月1日(火)
場所柳井市 大橋寿司
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