イベント
2022.06.22

【萩市】地球を食べる食堂~須佐ホルンフェルスとケンサキイカ~ 7月17日(日)開催 

萩市須佐といえば・・・イカ、ホルンフェルス
この2つは深~い関わりがあるんですよ。
ご存じでしたか?
地球を食べる食堂 ~須佐ホルンフェルスとケンサキイカ~ が7月17日(日)に萩市須佐で開催されます。
イカとホルンフェルスの関わりをじっくり学んで、美味しく🦑味わえるイベントとなっています。

地球を食べる食堂~須佐ホルンフェルスとケンサキイカ~
◇日時 令和4年7月17日(日)10:00~13:00
◇集合・解散 JR須佐駅
◇定員  15人(先着順)
◇参加費 1人:2500円(当日支払い)
◇申込方法 申込フォーム または 電話
◇お問い合わせ先  萩ジオパーク推進協議会( 電話  0838-21-7765 )

イカの女王「ケンサキイカ」

萩市須佐の特産品である”ケンサキイカ”🦑。
この時期に旬を迎えています。
弾力、甘み、透明度・・・イカの女王と呼ばれるほどです。

漁港や漁船の見学、漁師さんによるイカ漁の知恵と技の話、ホルンフェルスの探検、須佐の大地の成り立ちとイカとの深い関係について、現地ならではの ” 見て&聞いて ” の講座となっています。
そして、お昼に ” 味わう ” のは、漁師のおかみさん達による「ケンサキイカの刺身、イカ飯など」のスペシャルランチ☆
神々しいほどの透明度に惚れ惚れしちゃいますよ。
イカを〆るスゴ技もお見逃しなく。
(*ランチの内容は変更になる可能性もあります)

イカを通して、大地の歴史やつながりを学んでみませんか?

イベント詳細

イベント名地球を食べる食堂~須佐ホルンフェルスとケンサキイカ~
日程令和4年7月17日(日)10:00~13:00
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