【萩市】須佐ホルンフェルスとケンサキイカの関わりとは？ | 海と日本PROJECT in やまぐち

イカの美味しい季節を迎えています。

萩市須佐の特産品であるケンサキイカ、みなさんご存じですよね。
弾力あり、甘味あり、歯ごたえありの透明度の高いイカです。

ケンサキイカについて学ぶ体験講座が開かれます。
イカ漁と須佐の大地との関係性、イカ漁やイカの美味しい食べ方を、オンラインで学びます。

地球を食べる食堂～須佐ホルンフェルスとケンサキイカ～
◆日時　令和3年7月10日（土）13：00～15：00
◆会場　ZOOM
◆内容　・ケンサキイカ漁の知恵と技
　　　　・イカ漁を支える須佐の大地
　　　　・ケンサキイカを美味しく食べる知恵と技
◆料金　①基本プラン　4500円　（先着20名）
＜事前送付物＞●須佐産ケンサキイカのイカ飯（冷凍）2個入り1パック●調理用冷凍ケンサキイカ2枚●しましま地層ボトルキット1つ●地球を食べる食堂お品書き
　　　　②大盛りプラン　10000円　（先着5名）
＜事前送付物＞●須佐産ケンサキイカのイカ飯（冷凍）２個入り２パック●調理用冷凍ケンサキイカ３枚●冷凍ケンサキイカ一夜干し３枚●冷凍スルメイカフライ（揚げるだけ）１パック●シマシマ地層ボトルキット１つ●地球を食べる食堂お品書き
　　　　③のぞき見プラン　500円　（先着30名）
＜事前送付物＞●地球を食べる食堂お品書き
◆申し込み　萩ジオパーク・オンラインショップ
◆問い合わせ先　萩ジオパーク推進協議会事務局(萩市ジオパーク推進課内)　（　電話　0838-21-7765　）