【萩市】4年ぶり！萩の瀬つきあじ祭り　7月2日（日）開催 | 海と日本PROJECT in やまぐち

お祭りでは、その日朝に水揚げされたアジの即売が行われます。
通常夜中に水揚げされますが、この日は朝8時に水揚げされるため、鮮度抜群のアジを購入することができますよ。
お薦めのサイズは手のひらよりやや大きめのものだとか。

また、握り寿司が先着300人に無料で振る舞われます。
脂がのったアジとシャリの絶妙なバランスをぜひお試しください。

この他にも、アジフライやひじき飯などの水産加工品の販売があります。

アジには身体に良い栄養素が豊富に含まれています。
DHAは、脳に働きかけて記憶力や集中力を維持してくれます。
EPAは、血液をサラサラにして生活習慣病の予防効果が期待されています。

旬を迎えたアジをた～っぷりと召し上がってくださいね🐟