【萩市須佐】地元のイカ　「須佐男命いか」の直売と加工体験　【シージョブキッズ　第４弾】 | 海と日本PROJECT in やまぐち

シージョブキッズ　第4弾！

シージョブキッズとは、日本財団などが提唱する「海と日本プロジェクト」の一環として開かれたもので、
県内8箇所で海のお仕事の体験ができるのじゃ。
8月6日（日）と8月20日（日）で萩市須佐にある漁港と漁村センターにお邪魔して、
子供たちは地元特産の須佐男命（みこと）イカの直売と加工にチャレンジしたのじゃ。
須佐の地名は須佐之男命（すさのおのみこと）の伝説が由来といわれ、みどり豊かな山々に囲まれ、
日本海の大海原をのぞむ緑と海のふるさとなのじゃ。
その「すさのおのみこと」から名付けられた「男命イカ」は萩市須佐の地域ブラントのイカなのじゃ。
生で刺身にしても、とっても美味しいのじゃが、今回はいか飯にチャレンジするのじゃ！