イベント
2024.07.09

【防府市】ハモフェス 7月14日(日)開催

ハモフェスが7月14日(日)に防府市の道の駅潮彩市場防府で開かれます。
防府自慢のハモを味わう&遊ぶイベントとなっています。

イベントがスタートする10時、空を見上げてください。
全長約20mの巨大ハモカイトが空を泳ぎますよ~。

ハモフェス
◇日時 令和6年7月14日(日)10:00~15:00
◇場所 防府市 道の駅潮彩市場防府
◇入場料 無料
◇お問い合わせ先 公益社団法人防府青年会議所( 電話 0835-23-2798 )

ハモをまるごと楽しもう!

防府沖の海は遠浅でハモの産卵地に適しており、古くからハモ漁の盛んな地でした。
ハモは梅雨の水を飲もことで脂が乗り、これからうま味が増してきます。

ハモフェスでは、ハモをた~っぷりと味わうことができますよ。

ハモしゃぶが先着200名に無料で振る舞われます。
ハモは初めて!という方こそ、ぜひどうぞ。

まだまだありますよ。
ハモ尽くしのフードブースでは、ハモフライ・ハモっけバーガー・はも茶漬け・鱧特製弁当がされます。
淡白なハモがどのような味わいに変化しているか、楽しみですね。

美味しく味わうには職人さんの技術が不可欠です。
それが骨切り。
ハモの骨切り解体ショーでは、薄い皮は切らずに小骨はしっかりと刻む職人技が披露されます。

他にも、クイズラリーや生きたハモの展示などありますよ。
ハモをまるごと楽しみましょう♪

イベント詳細

イベント名ハモフェス
日程令和6年7月14日(日)10:00~15:00
場所防府市 道の駅潮彩市場防府
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