萩の瀬つきあじ祭

イベント

2016.07.03

萩沖で獲れる日本海の逸品「瀬つきあじ」が主役のイベントです。
その日の朝に水揚げされる新鮮な瀬つきあじの即売や、あじ引っ掛け獲り（小学生以下対象）などが行われました。

会場の様子

今日上がったばかりの「瀬つきあじ」を仕分けます
試食もＯＫ
あじの引っ掛け獲り

瀬つきあじの開きの炙り・寿司の無料試食や、実演即売の惣菜コーナーもあり、お腹も満足のグルメイベントです。

イベント詳細

イベント名

萩の瀬つきあじ祭

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山口県は三方を瀬戸内海、日本海、響灘という異なった特色のある３つの海に開かれた「海口県」です。古くから捕鯨など水産業で栄え、いまはフグの取扱量やアンコウの水揚げ量が日本一を誇ります。明治維新から１５０年あまり。「海と日本プロジェクトinやまぐち実行委員会」では時代の変化を察知して行動を起こした幕末の志士たちに倣い、ふるさとの海の現状を一人でも多くの人に知ってもらい、海口県を未来につなぐ行動を拡げていくことを目的に活動しています。