【下関市】小学生が「サライ」を使って！？ | 海と日本PROJECT in やまぐち

4月２３日（月）！
４人は２隻の船に分かれて乗り込み地元の人の指導を受けながら、
先端に釘のついた「サライ」という棒を使ってアオノリを収穫していきました。
粟野川のアオノリは風味の良さが特徴で、キロあたりおよそ４万円の高値で
取引されます。
子どもたちは「今年のアオノリはとっても長くてびっくりしました。」
「アオノリご飯とかにして食べたいです。」と、話していました。
収穫したアオノリは、学校へ持ち帰り、水で汚れを落とした後、天日干しにしました。
完成したアオノリは魚のフライの衣に入れられたり、磯部揚げにされたりして給食で出される他、学校を訪れた人にお土産としてプレゼントされるということです。

おいしかったかな？